بلاگ


  • نان بادامی، یک نان بدون گلوتن (ترتیلا بادام)

    نان بادامی، یک نان بدون گلوتن (ترتیلا بادام)

      چهارشنبه 15 ارديبهشت 1400
    نان بادام، یه نان خوشمزه، راحت و بدون گلوتنه و برای کسانی که مشکل سلیاکی دارن کاملا مناسبه. همچنین نان بادامی به دلیل استفاده از آرد بادام که سرشار از پروتئین و مواد مغذیه یک نان رژیمی محسوب میشه :)
    مشاهده جزییات
  • کوکی ماچا، سرشار از آنتی اکسیدان

    کوکی ماچا، سرشار از آنتی اکسیدان

      دوشنبه 13 ارديبهشت 1400
    این شما و این یه دستور خوشمزه با پودر ماچا! ماچا نوعی پودر چای ژاپنی بسیار خوشرنگه که علاوه بر مصرف بعنوان دمنوش و انواع نوشیدنی، در انواع دسر، غذا، کیک و شیرینی هم میشه ازش استفاده کرد. ماچا یک پودر طبیعی و سرشار از آنتی اکسیدانه که با افزایش سوخت وساز بدن در کاهش وزن افراد هم بسیار موثره. اینم یه کوکی کاملا گیاهی خوشمزه با ماچا که بدون مواد لبنی و فرآورده حیوانیه و همین باعث شده برای گیاهخواران و وگان ها هم قابل مصرف باشه.
    مشاهده جزییات
  • پودینگ شکلات و موز وگان

    پودینگ شکلات و موز وگان

      شنبه 11 ارديبهشت 1400
    پودینگ شکلات و موز یک دسر کاملا رژیمی، گیاهی، بدون تخم مرغ و لبنیاته که به دلیل استفاده از پودر کاکائو در اون، یک دسر آنتی اکسیدانی و ضدسرطان محسوب میشه. در این پودینگ از شیر سویا که یه شیر کاملا گیاهیه استفاده شده. شیر سویا از مهم ترین شیرهای گیاهیه که در بین گیاهخواران و در رژیم وگان به دلیل پروتئین گیاهی فراوانش از اهمیت بالایی برخورداره :)
    مشاهده جزییات
  • پنیر نخود (وگان، کاملا گیاهی و غیر لبنی)

    پنیر نخود (وگان، کاملا گیاهی و غیر لبنی)

      شنبه 11 ارديبهشت 1400
    اینبار اومدیم با یک رسپی کاملا متفاوت با عنوان پنیر نخود که یک پنیر کاملا گیاهیه و به دلیل استفاده از آرد نخود و مخمرمغذی در اون منبع غنی پروتئین گیاهی و آنتی اکسیدانه که باعث افزایش ایمنی بدن میشه و در کاهش وزن، کاهش قندخون، کاهش کلسترول و چربی هم موثره. این پنیر به دلیل نداشتن لبنیات برای کسانی که به لاکتوز موجود در لبنیات حساسیت دارن و یا مثل گیاهخواران، وگان ها و بسیاری دیگر که به هر دلیلی تمایلی به مصرف مواد لبنی و حیوانی ندارن هم میتونه یه گزینه ی خوب باشه :)
    مشاهده جزییات
  • دتاکس واتر زغال و لیمو

    دتاکس واتر زغال و لیمو

      چهارشنبه 8 ارديبهشت 1400
    دتاکس واتر یک آب طعم داره که به دلیل وجود لیمو در اون خاصیت سم زدایی داره. و همچنین به دلیل داشتن زغال فعال در ترکیباتش به دفع سموم بدن کمک میکنه. کربن موجود در زغال اکتیو موجب میشه جذب چربی در بدن کاهش پیدا کنه :)
    مشاهده جزییات
  • 7 جایگزین عالی برای مهم ترین محصولات لبنی! (ماست، پنیر، شیر، خامه، کره و...)

    7 جایگزین عالی برای مهم ترین محصولات لبنی! (ماست، پنیر، شیر، خامه، کره و...)

      دوشنبه 6 ارديبهشت 1400
    یکی از چالش‌های وگان شدن و گیاهخواری، پیدا کردن جایگزین‌هایی برای غذاهای با منشا حیوانی خصوصا غذاهای جایگزین لبنیات است. البته جایگزین های لبنیات کم نیستند و جانینو در این مقاله سعی کرده بهترین این موارد را معرفی کرده و به بررسی تک تک آنها بپردازد. همچنین در این مقاله به جایگزین های بستنی، خامه و... نیز اشاره شده. قابل ذکره که این مقاله برای همه ی کسانی که به فرآورده های لبنی آلرژی داشته و یا به هر دلیلی علاقه ای به مصرف آن ها ندارند هم می تواند بسیار مفید باشد. پس با جانینو همراه باشید تا این موضوع بسیار جذاب رو با هم بیشتر بررسی کنیم. :)
    مشاهده جزییات
  • نان آلمانی

    نان آلمانی

      شنبه 4 ارديبهشت 1400
    نان آلمانی یکی از نان های پرطرفدار در دنیاست و طبیعتا یکی از مواد تشکیل دهنده اصلی این نان، مخمر نان یا مخمر خشک فعاله. مخمر نان یکی از انواع مخمره که برای تهیه ی انواع نان، خمیر و ... استفاده میشه :)
    مشاهده جزییات
Scroll