اینم از فلکس اگ، یکی از جایگزین های تخم مرغ که تو این مقاله هم بهش اشاره شد درست کردنش هم خیلی راحته.
این جایگزین با چسبندگیش در انواع کیک و شیرینی، کوکو و کتلت و... قابل استفاده س. :)
"فلکس اِگ"
مواد لازم برای یک فلکس اِگ (جایگزین یک عدد تخم مرغ):
- تخم کتان آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری (موجود در جانینو)
- آب: 3 قاشق غذاخوری
.
طرز تهیه:
- درست کردن فلکس اگ خیلی کار ساده ایه. فقط کافیه این دو تا مواد رو با هم مخلوط کرده و بذارید 10 دقیقه تا 1 ربع بمونه.
- جایگزین تخم مرغ شما آماده س
.
🔴 میتونین از دانه چیا پودر شده هم با همین تناسبات به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده کنین.
🔴 برای تعداد تخم مرغ بیشتر، کافیه میزان هر کدوم از مواد رو در تعدادی که لازم دارین ضرب کنین.
.
ترجمه: جانینو
