یه کوکی کاملا گیاهی و رژیمی که فاقد کلسترول و چربی های حیوانیه و سرشار از ویتامین، فیبر، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست. پس با جانینو همراه باشید.
"کوکی جو دوسر و کرنبری رژیمی"
مواد لازم:
- آرد گندم: 1 پیمانه
- جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری
- نمک: نصف قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- دارچین: 1/4 قاشق چایخوری
- کره بادام: 1 پیمانه
- شکر قهوه ای: نصف پیمانه (موجود در جانینو)
- شیر بادام: نصف پیمانه (موجود در جانینو)
- وانیل: کمی (موجود در جانینو)
- پرک جو دوسر: 1 پیمانه (موجود در جانینو)
- کرنبری: نصف پیمانه (موجود در جانینو)
- شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده وگان: نصف پیمانه (موجود در جانینو)
.
طرز تهیه:
- فر رو با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنین و توی سینی فر کاغذ روغنی بذارید.
- توی یه کاسه آرد، جوش شیرین، نمک و دارچین رو مخلوط کرده و بذارید کنار.
- شکر قهوه ای و کره بادام رو با مخلوط کن کاملا مخلوط کنین تا زمانی که رنگش روشن و کمی پفکی بشه. حالا وانیل و شیر بادام رو هم اضافه کنین.
- مخلوط کن رو روی سرعت متوسط بذارین و مواد تر رو اضافه کنین و فقط تا زمانی که با هم مخلوط بشن به هم زدن ادامه بدین.
- پرک جو دوسر، کرنبری و شکلات رو هم اضافه کرده و هم بزنین. (تصویر 2)
- به اندازه 1 قاشق چایخوری از مواد برداشته و گلوله کنین و با فاصله توی سینی بذارید.
- با فشار کف دست گلوله ها رو کمی تخت کنین.
- کوکی ها رو 10 دقیقه یا تا زمانی که روشون طلایی بشه توی فر بپزین. بعد از اینکه پخته شد و 2 دقیقه توی سینی موند تا خنک بشه، اونو به توری انتقال بدین تا کاملا خنک بشه.
نوش جانتون
.
ترجمه: جانینو
.
