از اونجایی که افراد زیادی تمایل به مصرف مواد غذایی و همچنین نان های بدون گلوتن دارند و همچنین بعضی افراد به دلیل بیماری سلیاک امکان استفاده از نان های معمولی رو ندارند، نان بادام میتونه یک گزینه خوب باشه که علاوه بر اینکه گلوتن نداره یه نان رژیمی هم محسوب میشه که سرشار از پروتئین، مواد مغذی، فیبر و... هست.
از این نان میشه در کنار انواع دیپ، برای ساندویچ و تهیه کراکر هم استفاده کرد.
پس با جانینو همراه باشید
"نون بادامی (ترتیلا بادام)"
مواد لازم :
- آرد بادام: 1 فنجان (120 گرم) (موجود در جانینو)
- پوست اسفرزه: 3 قاشق غذاخوری (24 گرم) (میتونین از عطاری ها تهیه کنین)
- نمک: 1/4 قاشق غذاخوری (موجو در جانینو)
- روغن زیتون: 1/2 قاشق غذاخوری
- آب ولرم: 1/2 فنجان
طرز تهیه :
- همه مواد رو توی یه ظرف به مدت 1 دقیقه مخلوط کنین تا زمانی که خمیرتون فرم بگیره.
- اونو طبق فیلم به 4 قسمت تقسیم کنین و بین دوتا کاغذ پوستی با وردنه نازک کنین.
- حالا خیلی راحت اونو با در قابلمه قالب بزنین.
- اونو با کمک کاغذ توی تابه برگردونین و به مدت 1 تا 2 دقیقه بذارید که بپزه.
- نون رو برگردونین تا اون طرفش هم خوشرنگ بشه.
- حالا هر موادی که دوست دارین بریزین توش و یه غذای خوشمزه و عالی داشته باشین...
ترجمه: جانینو
.
