کیک کدو حلوایی بدون تخم مرغ

اینم یه کیک پاییزی عالی بدون تخم مرغ، "کیک کدو حلوایی بدون تخم مرغ" به همراه شکر قهوه ای

.
مواد لازم:
- آرد: 1 و 3/4 فنجان + 1 قاشق غذاخوری (225 گرم)
- شکر قهوه ای: 7/8 فنجان یا 1 فنجان (175 – 200 گرم شیرینیش بستگی به ذائقه تون داره)(موجود در جانینو)
- بیکینگ پودر: یک و یک چهارم قاشق چایخوری(موجود در جانینو)
- جوش شیرین: سه چهارم قاشق چایخوری
- پودر دارچین: سه چهارم قاشق چایخوری
- پودر جوز هندی: نصف قاشق چایخوری
- پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری
- پودر میخک: یک چهارم قاشق چایخوری
- نمک: یه نیشگون (موجود در جانینو)
- شیر گیاهی (مثل جو دوسر، برنج، بادام، سویا): سه چهارم فنجان + 3 قاشق غذاخوری (225 میلی لیتر) (موجود در جانینو)
- پوره کدو حلوایی: نصف فنجان + 2 قاشق غذاخوری (125 گرم)
- روغن گیاهی: یک چهارم فنجان (60 میلی لیتر)
- آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
.
طرز تهیه:
- فر رو روی دمای 355 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد تنظیم کرده و یه قالب 20 سانتی رو چرب و آرد پاشی کنین.
- توی یه کاسه بزرگ آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین، ادویه ها و نمک رو مخلوط کنین (آرد رو از قبل سه بار الک کنین)
- تو یه ظرف دیگه شیر، پوره کدو حلوایی، روغن گیاهی و آبلیمو رو مخلوط کنین.

- مواد خشک رو به مواد تر اضافه کرده و مخلوط کنین تا کل مواد با هم قاطی بشه.

- موادتون رو بریزین توی قالب و به مدت 45 دقیقه در فر بپزین یا تا زمانی که اگه چنگال یه خلال دندون توی اون فرو کردین چیزی بهش نچسبه.
- حالا کیک رو بیرون آورده و بذارید 10 دقیقه بمونه و بعد از این زمان کیکتون رو از قالب در آورده و بذارید کاملا خنک بشه.
.
🔴 این کیک برای بیشتر از 4 روز در ظرف کاملا در بسته و در جای خنک قابل نگهداریه.

ترجمه: جانینو