یه شکلات صبحانه ی رژیمی و کاملا گیاهی که برای گیاهخوران، وگان ها و کسانی که رژیم کاهش وزن دارن مناسبه. همچنین در این شکلات از شیر گیاهی و استویا که فاقد هر گونه کلسترول، چربی های حیوانی و کالریه استفاده شده. این نوتلای خوشمزه علاوه بر اینکه برای صبحانه و عصرانه مناسبه میتونه یه سس عالی برای کیک، شیرینی و انواع دسر هم باشه. :)
"نوتلا"
مواد لازم:
- مغز فندق خام: 2 فنجان
- وانیل: کمی (موجود در جانینو)
- پودر کاکائو: 1/4 فنجان (موجود در جانینو)
- شیره، یا پودر قند( پودر شکر قهوه ای) یا استویا: 1/4 فنجان + 2 قاشق غذاخوری (اگر از استویا استفاده میکنین مقدارش رو یه کم کمتر بریزین)(موجود در جانینو)
- استویا کمی یا 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه (موجود در جانینو)
- نمک: 1/4 + 1/8 قاشق غذاخوری (موجود در جانینو)
- روغن گیاهی: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) برای نرمی بیشتر
- شیر گیاهی: 1/2 فنجان (موجود در جانینو)
.
طرز تهیه :
- برای بوداده شدن مغز فندق ها، اونها رو برای 6 تا 8 دقیقه توی فر با دمای 400 درجه فارنهایت یا توی تابه و روی گاز با حرارت کم قرار بدین.
- بعد اونا رو روی یه حوله نازک بریزین و یه کم اونا رو ماساژ بدین تا پوسته ی اونها جدا بشه. (مهم نیست اگر که کل پوسته کنده نشد)
- اونا رو تو یه غذاساز یا مخلوط کن بریزین و اونو روشن کنین تا زمانی که به کره تبدیل شن.
- بعد باقی مواد رو اضافه کنین و برای مدتی طولانی مخلوط کنین تا کاملا نرم و یکدست بشه.
- نوتلا سالم و خوشمزه شما آماده س.
نوش جان
.
ترجمه : جانینو
