سس نعنا هندی

سس نعنا هندی یک سس رژیمی و کاملا وگانه که با عطر و طعم خوبی همراهه. همچنین برای گیاهخواران و وگان ها هم کاملا مناسبه.

"سس نعنا هندی"

مواد لازم :
- توفو نرم (پنیر سویا): نصف فنجان
- آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری
- گشنیز: 1 دسته متوسط
- نعناع: 1 فنجان
- فلفل سبز تند: 1 عدد متوسط (یا کمی پودر چیلی)
- زنجبیل تازه: 3 قاشق چایخوری (یا پودر زنجبیل 1 و نیم قاشق چایخوری)
- سیر: 1 حبه
- نمک: 1/2 تا 1/4 قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- شکر یا شیرین کننده دیگه: 1/2 قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- آب (اختیاری): 1 قاشق غذاخوری
.

طرز تهیه :
- گفتیم که راحته.
- همه‌ش رو بریزین تو میکسر غیر از آب و خوب میکس کنین.
- در واقع اون آب برای وقتیه که لازم شد. یعنی اگر دیدین مواد تو میکسر اولش نمیچرخه اون آب رو اضافه کنین.
- وگرنه اگر لازم نبود خب نیازی نیست اضافه کنین.
- اگر دوست داشتین نمک و آبلیموش رو تست کنین و اگه لازم بود اضافه کنین اما احتمالا کافیه و نیازی به اضافه کردن نیست.
- سس شما آماده‌س و میتونین تا حدود 4 روز در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنین.
- نوش جونتون 
.
ترجمه : جانینو