کیک پودینگ دابل چاکلت

این یه کیک متفاوته که بدون آرد درست میشه که معنیش اینه که گلوتن نداره و خیلی هم نرم و لطیفه.

"کیک پودینگ دابل چاکلت"

مواد لازم:

- شیر نارگیل: 2 پیمانه (موجود در جانینو)

- آب: 1 پیمانه

- شکر قهوه ای: 70 گرم (موجود در جانینو)

- نمک: یه نیشگون (موجود در جانینو)

- پودر کاکائو: 45 گرم (موجود در جانینو)

- شکلات تلخ: 120 گرم (موجود در جانینو)

- پودر آگار: 1 تا 2 قاشق چایخوری (موجود در جانینو)

طرز تهیه:

- شیر، شکر، آب و نمک رو رتوی قابلمه بریزین و بذارید روی حرارت متوسط تا گرم بشه.

- توی یه کاسه پودر کاکائو رو با 4 قاشق غذاخوری آب خوب مخلوط کنین تا هیچ گلوله ای توش نمونه بعد به مواد توی قابلمه اضافه کنین و خوب هم بزنین.

- حالا شکلات رو هم اضافه کنین و تا زمانی که خوب حل بشه هم بزنین.

- پودر آگار رو بریزین توی لیوان و با 1 قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و بعد به مواد قابلمه اضافه کنین.

- بعد از اینکه مخلوطتون به جوش اومد بذارید 1 تا 2 دقیقه بجوشه و وقتی این زمان گذشت مواد رو بریزین توی قالب و قبل از گذاشتن توی یخچال بذارید کاملا خنک بشه.

- حالا قالب رو برای چند ساعت بذارید توی یخچال تا آماده ی سرو بشه.

نوش جان 

این مواد برای 6 نفر مناسبه.