گرداله یا پای اسفناج

گرداله یا پای اسفناج . به انگلیسی به این نوع گرداله ها میگن patties که جا داره بگم که این نوع پتی که اوردیم براتون پروتئین بسیاااار بالایی داره :) 

"گرداله یا پای اسفناج"
.
مواد لازم :
- پرک جو دوسر: 1/2 فنجان(موجود در جانینو)
- آرد بادام: 1/2 فنجان(موجود در جانینو)
- پیاز: 1/2
- اسفناج: 100 گرم
- سیر خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
- نمک: 3/4 قاشق غذاخوری(موجود در جانینو)
- آب: 1/8 فنجان
- فلفل: کمی
- آرد نخود (نخود آبگوشتی هم میتونه باشه) : 1/2 فنجان
.
طرز تهیه :
- فر رو روی دمای 200 درجه سانتیگراد یا 475 درجه فارنهایت تنظیم کنین.
- همه مواد غیر از آرد نخود رو بریزین توی غداساز و خوب مخلوطش کنین.
- اگر غذاساز ندارین میتونین از اسموتی ساز هم استفاده کنین اما قبلش پیاز و سیر رو خوب خرد کنین و...
- حالا مخلوط رو به یه کاسه منتقل و با آرد نخود خوب مخلوطش کنین.
- حالا پای ها ( گرداله ها یا ... ) رو قاشق قاشق به سینی پخت که روش کاغذ روغنی گداشتین منتقل کنین.
- برای حدود 15 دقیقه بپزینش.
- میتونین با ماست نارگیل، ماست سویا و ... سرو کنین.
نوش جانتون
.
ترجمه : جانینو