سس سیب یکی از مواردیه که تو پخت بسیاری از کیک و شیرینی های سالم و کم کالری و کاملا گیاهی و ویگن مورد استفاده قرار میگیره و پف خوبی به کیک میده و حالت پفکی توی اون ایجاد میکنه و خب یه جورایی کار تخم مرغ رو هم انجام میده و جایگزین خوبی برای اونه و همچنین میتونه یه جایگزین عالی و سالم برای مربا باشه:)
مواد لازم :
- سیب : 4 عدد
- آب : 3/4 فنجان
طرز تهیه :
- سیب ها رو خوب بشورین.
- حالا اونا رو پوست بکنین و خرد کنین.
- سیب خرد شده رو بریزین توی قابلمه و آب رو بهش اضافه کنین و قابلمه رو بذارید روی حرارت ملایم.
- برای پخت به حدود 15 تا 20 دقیقه زمان نیاز دارین.
- بعد از مدت زمان گفته شده، زمان بدین تا موادتون خنک بشه.
- حالا با میکسر دستی یا مخلوط‌کن، موادتون رو پوره کنین.
- سس سیبتون آماده س...
- راستی علاوه بر اینکه از این سس می‌تونین برای تهیه کیک و شیرینی استفاده کنین، میتونه یه جایگزین خوب برای مرباهای پر شکر هم باشه چون خیلی سالمه
- می‌تونین این سس رو توی شیشه کنسرو کرده و تو یخچال نگهداری کنین یا حدود 3 ماه در فریزر نگهداری کنین و قبل از استفاده از فریزر بیاریدش بیرون تا یخش آب بشه.
- امیدواریم کلی چیزای خوشمزه باهاش درست کنین.
ترجمه : جانینو
